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hesch hunger?

Unsere Food Highlights

Ein Tag an der frischen Luft der Aletsch Arena macht hungrig. Die exzellenten Köche der Aletsch Bahnen Gastrobetriebe wissen zu helfen. Hier findest du die Food Highlights von der Riederalp bis zur Fiescheralp. Lass es dir schmecken!

epis Amerikanisches

Alpenlodge Fiescheralp

Mountain Burger

GENIESSEN wird in der Alpenlodge Kühboden auf der Fiescheralp gross geschrieben. Probiere unbedingt einer von diesen Mountain Burgern aus: Mountain Beef Burger, Crispy Chicken Burger, Pulled Pork Burger oder den Vegi Burger. 

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urchigi Choscht

Bättmerhitta

Hausgemachte Spätzli

Berghüttenstimmung zwischen der Fiescheralp und der Bettmeralp. Geniesse feine Walliser Spezialitäten in der Bergführer- oder Jägerstube. Steffi's selbstgemachte Spätzlis mit Speck, Zwiebeln und Raclettekäse darfst du dir nicht entgehen lassen.

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Spezial-Crèmeschnitte

Dessert gefällig? Eine kleine Nachspeise nach einem leckeren Mittagessen geht immer! Oder geniesse ein schmackhaftes z'Vieri auf der grossen Sonnenterrasse. 
Steffi's Spezial-Crèmeschnitte ist ein absolut süsser Traum.

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fer de chlei Hunger

Bähnli Bar & Buvette

Käsebrägel

Man kann nie genug Käse essen. Deswegen gibt es in der Bähnli Bar für den kleinen Hunger zwischendurch ein leckerer «Käsebrägel» - ein Baguettebrot mit Raclettekäse überbacken. Einfach während den Pistenöffnungszeiten vorbeischauen und dazu ein fantastisches Bergpanorma geniessen.

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Moosfluh Hot Dog

Hier auf der Moosfluh gibt es einen Snack mit Gletscher- und Matterhornblick und das den ganzen Tag. Ideal wenn man das Pistenvergnügen nur kurz unterbrechen will.

Der Moosfluh Hot Dog mit Ausblick.

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fer die ganz Famili

Panorama-Restaurant Bettmerhorn

Älplermagronen "Bettmerhorn"

Ein Menu für die ganze Familie gibt's im Panorama-Restaurant Bettmerhorn: Älplermagronen mit Apfelmus und dazu 1.5 Liter Mineral süss. Einfach und unkompliziert. Diese Älplermagronen schmecken einfach jedem von Gross bis Klein.

Überzeugt euch selbst davon!

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kulinarischi Gschmacksexplosione

Restaurant Riederfurka

Lamm trifft Berg

Wer auf der Suche nach kulinarischen Highlights ist, der ist bei Laura Russo garantiert an der richtigen Adresse. Das exquisite Bergkräuter-Lammkarree an feiner Steinpilzsauce mit hausgemachten Spätzli und Babykarotten ist zart und extra saftig. Das Lammkarree zählt zu den feinsten Stücken vom Lamm. Durch die Zubereitung am Knochen behält das Fleisch seine Saftigkeit, wird butterzart und aromatisch.

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Enzian Spritz

Das neue alkoholfreie Apéro Highlight auf der Riederfurka: Lauras Enzian Spritz ist die absolute Erfrischung schlechthin. Vereine Sport und Genuss zu einem und tu deiner "Drink and Life Balance" etwas Gutes. Obendrauf schmeckt der Enzian Spritz auch noch richtig lecker.

Komm vorbei und probiere es selbst aus! 

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meh Wallis geit nit

Restaurant Aletsch Mörel

Cordon Bleu "Walliser Art"

Das Restaurant, welches bei "Mini Beiz, Dini Beiz" mitgemacht hat, ist berühmt für sein Cordon Bleu vom Schwein "Walliser Art" (gefüllt mit Rohschinken, Aprikosen-Chutney und Raclettekäse). Die bodenständige und unkomplizierte Küche ist bekannt für ihre feine Hausmannskost.

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