Ein Tag an der frischen Luft der Aletsch Arena macht hungrig. Die exzellenten Köche der Aletsch Bahnen Gastrobetriebe wissen zu helfen. Hier findest du die Food Highlights von der Riederalp bis zur Fiescheralp. Lass es dir schmecken!
Mountain Burger
GENIESSEN wird in der Alpenlodge Kühboden auf der Fiescheralp gross geschrieben. Probiere unbedingt einer von diesen Mountain Burgern aus: Mountain Beef Burger, Crispy Chicken Burger, Pulled Pork Burger oder den Vegi Burger.
Hausgemachte Spätzli
Berghüttenstimmung zwischen der Fiescheralp und der Bettmeralp. Geniesse feine Walliser Spezialitäten in der Bergführer- oder Jägerstube. Steffi's selbstgemachte Spätzlis mit Speck, Zwiebeln und Raclettekäse darfst du dir nicht entgehen lassen.
Spezial-Crèmeschnitte
Dessert gefällig? Eine kleine Nachspeise nach einem leckeren Mittagessen geht immer! Oder geniesse ein schmackhaftes z'Vieri auf der grossen Sonnenterrasse.
Steffi's Spezial-Crèmeschnitte ist ein absolut süsser Traum.
Käsebrägel
Man kann nie genug Käse essen. Deswegen gibt es in der Bähnli Bar auf dem Bettmerhorn für den kleinen Hunger zwischendurch ein leckerer «Käsebrägel» - ein Baguettebrot mit Raclettekäse überbacken. Einfach während den Pistenöffnungszeiten vorbeischauen und dazu ein fantastisches Bergpanorma geniessen.
Moosfluh Hot Dog
Hier auf der Moosfluh gibt es einen Snack mit Gletscher- und Matterhornblick und das den ganzen Tag. Ideal wenn man das Pistenvergnügen nur kurz unterbrechen will.
Der Moosfluh Hot Dog mit Ausblick.
Älplermagronen "Bettmerhorn"
Ein Menu für die ganze Familie gibt's im Panorama-Restaurant Bettmerhorn: Älplermagronen mit Apfelmus und dazu 1.5 Liter Mineral süss. Einfach und unkompliziert. Diese Älplermagronen schmecken einfach jedem von Gross bis Klein.
Überzeugt euch selbst davon!
Valais Älplerhörnli
Wer auf der Suche nach kulinarischen Highlights ist, der ist bei Laura Russo garantiert an der richtigen Adresse. Die exquisiten Valais Älplerhörnli aus feinstem Dinkel mit Speck, Aletsch Käse, Röstzwiebeln und Blüten sind eine Hommage an die alpine Küche, wo Tradition und Qualität Hand in Hand gehen. Probiere die Valais Älplerhörnli auf der Riederfurka und lass dich von dem unvergleichlichen Geschmack verzaubern. Willkommen auf einer kulinarischen Reise, die alle Sinne verwöhnt!
Lauras Hüttenshot (enthält Alkohol)
Probiere diesen einzigartigen Hüttenshot, der nach Lauras Geheimrezept zubereitet wird.
Besuche uns auf der Riederfurka und entdecke selbst, warum Lauras Hüttenshot zum Geheimtipp in der Alpenregion geworden ist.
Prost!
Cordon Bleu "Walliser Art"
Das Restaurant, welches bei "Mini Beiz, Dini Beiz" mitgemacht hat, ist berühmt für sein Cordon Bleu vom Schwein "Walliser Art" (gefüllt mit Rohschinken, Aprikosen-Chutney und Raclettekäse). Die bodenständige und unkomplizierte Küche ist bekannt für ihre feine Hausmannskost.
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