Shop

Bergrestaurant

Restaurant Riederfurka

Ein Ort, an dem das Essen die Hauptrolle spielt. Jedes Gericht hat seine Tradition. Saisonalität, Regionalität und Nachhaltigkeit sind uns sehr wichtig. Deshalb pflegen wir den persönlichen Kontakt zu unseren Produzenten.

Wir heissen sowohl Familien als auch Feinschmecker bei uns herzlich willkommen.


Self-Service oder High-end Dinner?

Das Restaurant Riederfurka bietet für den Alltag Self-Service an. Die etwas exklusivere Variante "Chef’s Table" ist auf Anfrage buchbar. Wer also auf der Suche nach einem richtig kulinarischen Erlebnis ist, ist hier an der richtigen Adresse. Mehr als nur ein gewöhnliches Dinner!


13 GAULT&MILLAU Punkte fürs Restaurant Riederfurka

Pietro Catalano ist Betriebsleiter und Küchenchef des Bergrestaurants Riederfurka oberhalb der Riederalp, welches zu den Gastrobetrieben der ALETSCH BAHNEN AG gehört. Der 37jährige Pietro Catalano ist in Zug aufgewachsen und hat bereits seit 3 Saisons erfolgreich die «Heidis Hütte» auf der Fiescheralp geführt. Seit Juli 2021 führt er das Bergrestaurant Riederfurka. Das Restaurant Riederfurka wird neu in die Liste des Gault&Millau-Guides 2022 der 800 besten Restaurants aufgenommen. Dies in Rekordzeit nach nur 7 Wochen seit der Wiedereröffnung des Bergrestaurants. Das Testerteam von Gault&Millau vergibt 13 Punkte an die Küche des Halbitalieners.

Küchenarten
  • international
  • italienisch
  • regional
Klassifikation Gastro
  • Gault-Millau

Öffnungszeiten

Restaurant und Self-Service:
18. Dezember 2021 bis 18 April 2022
Täglich, 9.00 - 17.00 Uhr
Chefs Table auf Anfrage (mind. 4 und max. 8 Personen):
18. Dezember 2021 bis 18 April 2022
Donnerstag und Freitag, 18.00 - 21.00 Uhr

Standort

Restaurant Riederfurka
Aletsch Bahnen AG
Riederfurka
3987 Riederalp
Schweiz

Was möchtest du als nächstes tun?

Sie benutzen offenbar den Internet Explorer von Microsoft als Webbrowser, um sich unsere Internetseite anzusehen.

Aus Gründen der Funktionalität und Sicherheit empfehlen wir dringend, einen aktuellen Webbrowser wie Firefox, Chrome, Safari, Opera oder Edge zu nutzen. Der Internet Explorer zeigt nicht alle Inhalte unserer Internetseite korrekt an und bietet nicht alle ihre Funktionen.