Wir tragen eine grosse Wertschätzung zur Berglandschaft und Respekt vor dem Tier, der Umwelt und zur Natur. Wir bevorzugen vor allem Einheimisches und Schweizer Fleisch. Bei uns wissen Sie woher das Fleisch stammt.
Mit stolz können wir sagen, das wir unsere Produkte noch selber herstellen. Inzwischen senden wir unsere Walliser Spezialitäten weit über die Landesgrenzen hinweg.