Offre individuelle

Coutumes et traditions

Culture

Artisanat

Dégustation

2 Std.

Schaukäsen Alpmuseum Aletsch mit traditionellem Einsalzen der frischen Käselaibe von HandShow cheesemaking at the Aletsch Alpine Museum with traditional salting of the fresh cheese wheels by handFromage de démonstration au musée d'alpage d'Aletsch avec salage manuel traditionnel des meules de fromage fraîches — © aletscharena.ch / Raphael Wernli

Schaukäsen Alpmuseum Aletsch mit frisch gepressten Käselaiben auf Holzbrettern im Alpmuseum RiederalpShow cheeses at the Aletsch Alpine Museum with freshly pressed cheese wheels on wooden boards at the Riederalp Alpine MuseumFromage de démonstration du musée d'alpage d'Aletsch avec des meules de fromage fraîchement pressées sur des planches en bois au musée d'alpage de Riederalp — © aletscharena.ch / Raphael Wernli

Schaukäsen Alpmuseum Aletsch zeigt historische Kupferkessel und Werkzeuge zur traditionellen KäseherstellungShow cheesemaking Alpmuseum Aletsch displays historic copper kettles and tools for traditional cheese makingFromage de démonstration Le musée d'alpage d'Aletsch présente des chaudrons en cuivre et des outils historiques pour la fabrication traditionnelle du fromage. — © aletscharena.ch / Raphael Wernli

Découvrez la fabrication ancestrale du fromage au détour d’une démonstration au Musée alpin d’Aletsch. Lors de l’atelier dédié, vous apprendrez comment on fabrique un fromage d’alpage délicieusement corsé. Vous pourrez également déguster et acheter ce savoureux fromage d’alpage au Musée alpin. L’offre dure deux heures et comprend, outre la fabrication du fromage, une visite guidée du Musée alpin.

Lieu de rencontre: 10h00 Musée alpin, Riederalp
Accompagnante: Roberta Brigger
Registration: aucune inscription requise

Prestations

- aperçu de la fabrication du fromage à l'époque
- visite guidée du Musée Alpin

Informations sur les tarifs

gratuit, collecte

- Classes scolaires: 250 CHF
- Groupes / Associations / Privés: 300 CHF

Langues étrangères

Allemand

Catégories

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Arrivée et stationnement

L'arrivée se fait par le chemin des hôtels Art Furrer (chemin balisé et préparé). L'accès par la piste de ski est interdit aux piétons.

Interlocuteur/trice

Roberta Brigger

3987 Riederalp

+41 79 290 90 23

License (master data)

Fabrication du fromage avec visite guidée au Musée Alpin