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title: "Fabrication du fromage avec visite guidée au Musée Alpin"
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Fabrication du fromage avec visite guidée au Musée Alpin
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- Coutumes et traditions
- Artisanat
- Dégustation
- Visite guidée
- 2 h

Salage du fromage au musée d'alpage de Riederalp

Production de fromage avec des meules fraîches

Vieux chaudrons et outils dans la cuisine d'alpage

Exposition historique au musée d'alpage de Riederalp

Cave à fromage traditionnelle au musée d'alpage de Riederalp

Moules à fromage et toiles dans la cuisine d'alpage

Détail d'un fromage d'alpage affiné

 Lors d'une démonstration de fabrication de fromage avec Roberta Brigger, découvrez comment est fabriqué, selon une ancienne tradition, ce fromage d'alpage savoureux et relevé. Elle se fera ensuite un plaisir de vous faire visiter le musée de l'alpage.**Inscription:** aucuneinscription requise

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Bon à savoir
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Prestations

- Aperçu de la fabrication du fromage à l'époque
- Visite guidée du Musée Alpin

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Informations sur les tarifs

Gratuit pour les visiteurs individuels, collecte

Des programmes et des tarifs spécifiques sont proposés aux groupes :

- Classes scolaires: 250 CHF
- Groupes / associations: 300 CHF

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Langues étrangères

Allemand

Adaptabilité

- Activité par mauvais temps
- Hôtes individuels
- Groupes
- Scolaires

Conseil

Vous pourrez déguster et acheter ce fromage d’alpage affiné et corsé au musée de l’alpage à partir de fin août environ.

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Interlocuteur/trice

Roberta Brigger3987 Riederalp

Licence (données de base)

Notre recommandation
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Regarder sur la carte

- Exposition

- Coutumes et traditions

Lieu de l’activité / Point de rendez-vous

3987 Riederalp - Alpmuseum