Des produits régionaux avec la force de la nature

Walliser Roggenbrot Aletsch Arena

L’Aletsch Arena est un paysage unique avec une nature intacte et authentique. Là où l’eau est claire et pure et les prés et pâturages couverts de fleurs et d’herbes de montagne, l'être humain utilise depuis des générations ce que la nature offre pour en faire de précieuses délicatesses régionales et des produits naturels.

Ces produits régionaux ne contiennent pas seulement la force de la nature mais également la culture des Valaisans. Les recettes et procédés de fabrication sont transmis de génération en génération. Ici on peut découvrir la multiplicité des trésors régionaux: baumes bienfaisants, crèmes et produits à base d’arolle, délicieux vins ou pain de seigle nourrissant, à ne pas oublier le fromage corsé et les produits laitiers riches en vitamines.

La cuisine du Valais témoigne elle aussi d’un profond attachement régional. On trouve aujourd’hui encore des mets traditionnels sur les cartes des restaurants.

Conseil:
Avec les recettes des restaurants régionaux vous emporterez les délicatesses du Valais à la maison. Régalez donc ceux qui vous sont chers en leur présentant une véritable spécialité valaisanne! L’Aletsch Arena vous souhaite bon appétit!

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