Bergkräuter und Alpenflora

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Aletsch Arena AG
Postfach 16
3992 Bettmeralp
+41 27 928 58 58
info@aletscharena.ch
http://www.aletscharena.ch

Nach einem Besuch bei Lisa Engler, der Kräuterfrau von der Bettmeralp, geht man mit anderen Augen durch die Natur. Auf ihren Kräutertouren zeigt sie einem die Schätze, die mitunter direkt am Wegesrand wachsen. Die Blüten und Kräuter, die in der Aletsch Arena gedeihen, sind nicht nur gesund und aufgrund des rauen alpinen Klimas besonders wirksam. Mit ihnen lassen sich auch ausgefallene Köstlichkeiten zaubern. Ein Menü aus der Natur bekommt aufgetischt, wer mit Lisa Engler auf eine Kräutertour geht. Vom Amuse-Bouche bis hin zum süssen Dessert – die Zutaten kommen ausnahmslos aus der Natur. Bei frittierten Holunderblüten, Brennnessel-Suppe, den mit Kräutern gewürzten Frikadellen und einem Kompott aus Plackenstengeln mit Vanillesauce und wilden Erdbeeren, wird Essen zum genussvollen Abenteuer und ganz besonderen Genusserlebnis.

Unterwegs mit der Kräuterfrau - Kräutertouren

Termine: mittwochs, 5.7.2017 |12.7.2017 | 19.7.2017 | 25.7.2017 (Dienstag) | 2.8.2017 | 9.8.2017 | 16.8.2017 | 23.8.2017
Dauer: 9.30 – 11.30 Uhr
Treffpunkt: 9.30 Uhr beim Infocenter Bettmeralp
Kursleitung: Lisa Engler, Kräuterfrau
Kosten: mit Gästekarte CHF 15 | ohne Gästekarte CHF 20
Teilnehmerzahl: mind. 8 Personen | max. 20 Personen
Anmeldung: jeweils bis am Vortrag 12 Uhr | Aletsch Arena AG | info@aletscharena.ch | +41 27 928 58 58

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